Питание по группам крови. Акцент на 4 (-) и 3 (+)

Сильными ее характеристиками являются эволюционная «молодость», гибкость при адаптации, высокая реактивность иммунной системы, сочетание положительных сторон групп А и В.
К слабостям относят «нежный» пищеварительный тракт, излишнюю «открытость» иммунной системы, пониженную сопротивляемость к патогенным микробам, сочетание слабостей групп А и В.
К группам риска относят сердечную патологию, онкологические заболевания, анемии.
Рекомендации по диете
Диета должна быть умерено смешанной. Мясо (баранина, крольчатина, индюшатина), рыба, молочнокислые продукты, сыры, соевый творог, оливковое масло, тресковая печень, грецкие орехи и арахис, крупы (за исключением гречки и кукурузы), овощи по отдельности и в виде различных салатов( за исключением перца, черных оливок и кукурузы), сладкие фрукты с нежным вкусом.
Из напитков рекомендуется кофе, зеленый чай, чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, боярышника. Возможно употребление пива, вина, чая из мяты, валерианы, малины. Не следует употреблять чаи из липы и сены.
При необходимости следить за весом, не желательны красное мясо, ветчина и бекон, семечки подсолнуха, гречневая крупа, перец, пшеница и кукуруза.
Рекомендуются соя, рыба, кисломолочные продукты, зеленые салаты, ананас. Их можно применять для разгрузочных дней.
В случаях прибавления веса носители группы АВ попадают под влияние смеси генов А и В групп. Это может вызывать проблемы. Так, снижение кислотности желудочного сока, свойственное группе А плохо сочетается с присущей группе В адаптацией к мясу. Таким образом, при потреблении мяса не хватает кислотности для его полной утилизации, что ведет мяса, что к ожирению.
С целью уменьшения веса похудения, следует уменьшить количество мяса в рационе, повысить количество овощей и соевого творога, являющегося источником белков, подходящих группам А и В.
Группе АВ не следует употреблять гречку, бобовые и кукурузу. Если требуется снижение веса необходимо отказаться от пшеничных изделий.
Краткое резюме оппонирующих мнений
Мы считаем необходимым отметить, что ряд исследователей не признают теоретических и практических положений теории Адамо о диете по группам крови.
Основные аргументы противников системы Адамо.
1).Роль лектинов в питании в связи с группами крови не доказана. 2)Термообработка полностью инактивирует лектины почти во всех продуктах.
3) Лектины продуктов, употребляемых без термообработки, в кишечнике расщепляются до аминокислот, но даже при проникновении неизмененных лектинов в организм, зависимость их воздействия от групп крови не доказана.
4) Теории Д'Адамо об эволюционном возникновении групп крови не верны, ибо известно, что система групп крови АВО имелась уже у общего предка человека и обезьян.
5) Отсутствует зависимость между группами крови и процессами метаболизма; нет сведений о клинической проверке на уровне доказательной медицины рекомендаций Д'Адамо по диете;
6) Практически все утверждения и рекомендации Д'Адамо по питанию не имеют научной объективности и достоверности.
Заключение
Среди врачей нет единого мнения об эффективности питания по группе крови.
Значительная часть специалистов оставляет за этой теорией право на существование. Питание по группе крови, особенно при наличии хронических заболеваний, следует применять очень осторожно. Нельзя пользоваться этой (или любой другой диетой) без консультации с врачами.























Литература
Гурвич М. М. Диетология для всех. — М., 1992.
Д'Адамо Питер. 4 группы крови — 4 образа жизни. — М., 2002.
Д'Адамо Питер, Уитни Кэтрин. Совместимость продуктов питания для 4-х групп крови. — М.,2003.
Одинец А. Г., Сбежнева В. Г., Михайлов В. И. Идеальное питание. — М., 2009.
Петров В. В. 4 группы крови. Идеальная фигура. — М., 2004.
Полянина А. Ю. Справочник диетолога. — М., 2006.
Смолянский Б. Л., Лифляндский В. Г. Самые популярные диеты. От А до Я. — М., 2009.
Эвенштейн З. М. Популярная диетология. — М., 1990.




Эвенштейн З. М. Популярная диетология. — М., 1990. С.38.

Петров В. В. 4 группы крови. Идеальная фигура. — М., 2004. С.43.

Полянина А. Ю. Справочник диетолога. — М., 2006. С.137.

Д'Адамо Питер. 4 группы крови — 4 образа жизни. — М., 2002. С.74.

Д'Адамо Питер, Уитни Кэтрин. Совместимость продуктов питания для 4-х групп крови. — М.,2003. С.72.

Петров В. В. 4 группы крови. То же соч. С.89.
Д'Адамо Питер, Уитни Кэтрин. То же соч. С. 97.
Смолянский Б. Л., Лифляндский В. Г. Самые популярные диеты. От А до Я. — М., 2009. С. 63.













3